Чего не стоит делат= 00; в Стамбуле=

13.04.2010 | Статьи<= /a> <= /p>

Ду = 84;ая о Турции, многие наши туристы совсем забы&#= 1074;ают, что в этой стране можно не только побы&#= 1074;ать на море, но и совершить прекрасную «поездку выходного дня», отправивши= 089;ь в Стамбул. А чтобы отдых удался, как обычно, стои&= #1090; избегать проторенны= 093; туристичес= 082;их троп и типичных ошибок.

3D"http://pics.turist.rbc.ru/turist_pics/uniora/92/1271137622_0392.23= 1. Не выбирайте гостиницу в районе Таксим
Большинств= 086; зданий в районе Таксим построены слишком давно, когда никто еще даже не дума&= #1083; о том, насколько мощными могут быть а&= #1082;устические системы в ночных клубах. Да и с= ;амих низкочасто= 090;ных динамиков тогда еще не было, впрочем, как = и дискотек. А поскольку Таксим является ра&#= 1081;оном, где сосредоточ= 077;но большинств= 086; ночных развлечени= 081;, то поселившис= 100; здесь, спать вы точно не будете, даже если очень захотите. Поэтому, предпочтит= 077;льнее поискать но&#= 1095;лега в не менее центральны= 093;, но значительн= 086; более тихих районах Галата и Канкуртара= 085;.

А в неспящий Таксим лу = 95;ше отправлять= ;ся ближе к вечеру. Свернув с Istikal Caddesi в любой проулок, вы тут же обнаружите десяток забегалово= 082; с очень вкусной едой. Самая б= ольшая их концентрац= 080;я найдется на Nevizade Sokak. Причем, любит здесь гулять и стар, и млад. Солидные семейные люди обычно располагаю= 090;ся за уличными столами, в то время как молодежь пр&#= 1077;дпочитает, войдя внутрь и взобравшис= 100; по многочис&#= 1083;енным ступенькам, устроиться в баре на крыше. К примеру, бар Riddim славится своей дешевой выпивкой и гениальным &#= 1076;иджеем, а Mavi Bar, несмотря на крайне уютную обст&#= 1072;новку, никогда не бывает скучным.

3D"http://pics.turist.rbc.ru/turist_pics/uniora/89/1271137622_0189.23= 2. Не ходите во дворец Топкапи
Несмотря на то, что «Дворец пушечных ворот» дейс&#= 1090;вительно является крупнейшим музеем Турции, идти сюда стоит только если вы действит&#= 1077;льно являетесь фанатом истории. В пр= отивном же случае бесконечны= 077; толпы посет&#= 1080;телей, которых здесь не становится меньше ни зимой, ни летом, испортят все удоволь&#= 1089;твие. Да, конечно, коллекция предметов искусства и архитектур= 072; дворца поражают великолепи= 077;м, но подобное несложно найти в других гале&#= 1088;еях Стамбула или просто гуляя по улочкам и рассматрив= 072;я старые здания. Если сомнения в целесообра= 079;ности посещения все же остаю&= #1090;ся, попробуйте почитать более-менее подробное описание дворца. Если через пару минут вы все еще будете заинтересо= 074;анно изучать тек&#= 1089;т, возможно, именно вам Топкапи и стоит посет&#= 1080;ть.

Ме = 85;ее фанатичным поклонника= 084; истории лучше отпра&= #1074;иться во дворец Долмабахче. &= #1057;оперничающ= ;ий в роскоши с Топкапи последний султанский дворец Стамбула является си&#= 1084;волической точкой перехода Турции от им&= #1087;ерии к республике. Здесь жил последний т&#= 1091;рецкий султан, а затем, после создания ре&#= 1089;публики, поселился ее основатель Ататюрк. С галерей дворца открываетс= 103; совершенно фантастиче= 089;кий вид на Босфор, а по двору бродят роск&#= 1086;шные павлины. И, кстати, люстра приемного з&#= 1072;ла дворца - вторая по величине в мире (самая большая находится в Дубае).

3D"http://pics.turist.rbc.ru/turist_pics/uniora/28/1271137622_0828.23= 3. Не говорите туркам, что их кухня напоминает греческую
Турецкая и греческая традиции приготовле= 085;ия еды, несомненно, имеют много общего. Сыр действител= 100;но может напоминать по вкусу фету, а поданный в качестве аперитива ликер - греческий узо. Но говорить об этом хозяин&#= 1091; заведения ни в коем случае не следует. Турки гордятся своим кулинарным искусством и запросто могут обидеться, а то и рассерд&= #1080;ться после подобных слов.

= Лучше попытайтес= 100; выучить, как звучат названия по&#= 1085;равившихся блюд по-турецки. Почти любой будет рад вас научить. Турки очень коммуникаб= 077;льны и традиционн= 086;е приглашени= 077; выпить чаю у них практическ= 080; равносильн= 086; фразе «мне приятно твое общество, давай посидим и поговорим». По возможност= 080;, от подобных искренних приглашени= 081; лучше не отказывать= 089;я - хозяину будет обидно.

4. Не ходите в Pudding Shop
Когда-то расположен= 085;ый прямо напротив хр&#= 1072;ма Святой Софии ресторанчи= 082; был вехой на = пути хиппи в Катманду. Но было это 50 леm= 0; назад, и хотя заведение сохранило свое название, сейчас это всего лишь ориентиров= 072;нный на туристов ресторан с сильно завышенным= 080; ценами.

= Лучше отойд&= #1080;те чуть в сторону и загляните в Tarihi Sultanahmet Koftecisi, местны&= #1081; ресторан, где умеют готовить всего несколько блюд, зато делают это идеально. Об&= #1103;зательно попробуйте «кюфте» - запеченные на гриле шарики из баранины, салат из фас&= #1086;ли и чечевичный суп.

5. Не связывайте= 089;ь с таксистами
И вовсе не потому, что они обманывают. Просто трафик в Стамбуле сродни московском= 091; и в часы пик все точно так же встает или движется еле-еле. Если конечный пункт вашего путе&#= 1096;ествия труднодост= 080;жим пешком, предпочтит= 077;льнее воспользов= 072;ться метро или трамваем. Они хоть и переполнен= 099;, но едут быстро.

А еще лучше = - пл = 72;нируйте свой маршрут так, чтобы преимущест= 074;енно ходить пешком. Основная прелесть Стамбула заключаетс= 103; в его узких улочках, где под крышами развешано белье, а спуски неожиданно сменяются п&#= 1086;дъемами. Где в прохладе скрываются уютные кафе, музыкальны= 077; магазинчик= 080; и крошечные лавочки, торгующие всем, чем угодно.

6. Не усердствуй= 090;е с одеждой при посещении м&#= 1077;чети
Нередко в очереди перед входом в Гол&= #1091;бую мечеть можно увидеть женщин, торо&= #1087;ливо наматывающ= 080;х на голову только что к&= #1091;пленные шали. На самом деле, у туристов в э&= #1090;ом нет необходимо= 089;ти. Ваша непокрытая голова никого не оскорбит.

= Лучше позаботьте= 089;ь о том, чтобы не сверкать в храме голыми коленями, плечами и излишне смелым декольте. Иначе вас действител= 100;но могут попросить использова= 090;ь свежекупле= 085;ную пашмину в качестве саронга. И не забывайте о том, что в меч= ;ети мужская и женская часть существуют полностью раздельно.

7. Не увлекайтес= 100; донер-кебаб&#= 1086;м и пахлавой
Продают их повсеместн= 086; и они действител= 100;но очень вкусны, а кроме того, еще и дешевы. Но, употребляя лишь их, вы рискуете пройти мимо многих других замечатель= 085;ых блюд турецк&#= 1086;й кухни. Стоит обязательн= 086; попробоват= 100; хотя бы искандер-ке&#= 1073;аб, чечевичный суп (mercimek), а на десерт - рисовый пудинг (sutlac) или местное мороженое (dondurma= ).

Вы = 73;рать ресторан среди тысяч и тысяч очен&= #1100; сложно, поэтому лучше заходите в первый понравивши= 081;ся. Или поиграй&#= 1090;е в игру «ткни пальцем в карту». Кроме того, не брезгуйт&#= 1077; покупать еду с лотков и наведыват&#= 1100;ся в местные столовые. Еда здесь всегда свеж&#= 1072;я и недорогая и можно перепробов= 072;ть многое.

8. Не ездите в круиз по Босфору
Да, конечно, вы полюбуетес= 100; на замечатель= 085;ые виды, но цена на поездку явно завышена. И х= отя на кораблике найдется достаточно свободных мест, найти свободное сиденье у борта будет непросто. Во время трехчасово= 081; стоянки вы успеете полюбовать= 089;я на Черное море и руины небольшой крепости доосманско= 075;о периода. На это уйдет максимум полчаса. Ост&= #1072;вшиеся два с половиной часа вы будете отбиваться от беспрестан= 085;ых попыток затащить вас в тот или иной рыбный магазин или ресторан.

= Лучше садитесь на паром и отправляйт= 077;сь на острова Принцев. Именно так и поступают местные жители, когда хотят отдохнуть и полюбовать= 089;я на море и город с борта корабля. Поездка обойдется существенн= 086; дешевле круиза по Босфору, а на самом острове можно прекрасно к&#= 1091;паться, гулять или, взяв в аренду велосипед, совершить путешестви= 077; подлиннее. Самый последний (и самый большой) остров в цепочке, Бюйюкада, порадует своими свободными от автомобиле= 081; улицами, тенистыми деревьями и множеством кафе, таверн и ресторанчи= 082;ов, расположен= 085;ых на берегу моря.